第一：菊花粥材料：菊花、粳米、冰糖
做法：將菊花洗干凈之后用水煎湯，然后將粳米放入鍋中熬粥;等到粥熬好之后加入冰糖，攪拌均勻就可以了。
功效：這種粥品適合在春季的時候服用，不僅具有保健身體的作用，同時對于頭暈目眩以及風熱頭痛的情況，另外如果能夠每天堅持服用，身體也會感覺越來越輕松，具有延年益壽的作用。
第二：芹菜粥
材料：芹菜、粳米
做法：將芹菜洗干凈之后切段，然后用水煎煮，隨后將藥液和粳米一起熬粥，趁熱服用。
功效：春天是最適合養肝的季節，而服用芹菜粥則能夠很好的治療肝火旺盛所導致的頭暈目眩問題。另外，服用芹菜粥還具有降低血壓，減少焦躁的作用。
第三：玫瑰花粥
材料：玫瑰花、粳米、
做法：將玫瑰花蕾洗干凈，粳米放入鍋中熬粥，煮熟之后加入準備好的玫瑰花蕾，等到鍋中的粥已經出現淡淡的粉紅色就可以起鍋了。
功效：這道粥品所需要的玫瑰花最好選擇那些已經進行了脫水處理并且還沒有開放的玫瑰花。這是因為這個時候的玫瑰花中所含有的營養物質都在花蕾之中，能夠令身體吸收到最為全面的營養物質。老中醫告訴我們，經常服用玫瑰花粥，能夠很好的美容養顏，令肌膚越來越嬌嫩、細致，并且對于肝氣郁結所導致的胃痛情況有著很好的治療效果。除此之外，春天里容易精神焦躁，這個時候服用玫瑰花粥也能夠起到鎮靜的功效。
二、高考生春季養生粥大全
1、甘蔗紅棗粥
甘蔗汁250克，紅棗10枚，粳米100克，加水煮粥，有養陰潤燥功效。此粥適合心煩多眠、咽喉干燥者食用。
2、芹菜粳米粥
芹菜連根20克，洗凈切碎，粳米100克，加水煮粥，有醒腦、安神、潤肺止咳功效。此粥適合神經衰弱者食用。
3、柏子仁粥
柏子仁15克，粳米45克。先將柏子仁洗凈，稍搗爛，加入粳米煮粥，煮好后，加入蜂蜜適量調味。此粥適合勞心過度，心理壓力大引起的失眠、健忘、心悸等。
4、大棗糯米粥
大棗20個，糯米100克，加水煮粥食之。糯米能健胃和中、益氣扶正。
5、扁豆粳米粥
扁豆、粳米各100克，加水煮粥食之。扁豆有健脾養胃、化濕消暑作用，治胸悶乏力、頭重心煩。
6、黑芝麻粳米粥
黑芝麻30克，炒熟碾碎，粳米100克，加水煮粥。此粥適合身體虛弱、頭昏、耳鳴、益智健腦、便秘者食用。
三、推薦5款山藥養生粥
1.南瓜山藥牛肉粥
大米150g，牛肉100g，山藥1截，南瓜100g，小蔥1棵，姜1小塊，料酒5ml，淀粉1g，植物油少許。
將大米淘洗洗凈，用清水浸泡半個小時，撈出瀝去水分備用;鍋中注入足量清水，燒開后放入大米，大火煮開后傳小火慢煮約20分鐘，中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出;山藥去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切絲，小蔥切碎;最后牛肉剁成細末，用姜絲、淀粉、料酒和少許油抓勻后腌制片刻;米粥熬煮至米粒開花時，加入山藥和南瓜丁繼續熬煮5分鐘;放入腌好牛肉末攪拌均勻，再次煮滾轉小火繼續煮2分鐘，最后調入鹽和香蔥攪勻即可。
2.山藥枸杞養生粥
山藥600克，米1/2杯，枸杞，糖桂花(冰糖)，小蔥。
將大米加水提前泡半小時，山藥洗凈，去皮切塊;然后將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。
3.山藥蘿卜養生粥
糯米50g，大米30g，淮山100g，羅卜100g，香菇2朵，香油適量，鹽適量，蔥花適量。
將糯米和大米一起淘洗干凈清水浸泡10分鐘;然后山藥去皮切段清水浸泡備用;蘿卜去皮切小塊，香菇洗凈切小粒;鍋中水燒開放入蘿卜和香菇焯燙片刻備用;最后大米，蘿卜，香菇放入電壓鍋內膽，在放入山藥。在加入適量熱水最后調味放作料。
4.山藥黑芝麻粥
大米，山藥，黑芝麻，梨汁，冰糖(或冰糖)。
將大米淘洗干凈，山藥清洗干凈，戴上手套，刮掉外皮，切成滾刀小塊。將大米，山藥以及黑芝麻一起裝入高壓鍋，加入足量的水，再加入兩大塊梨汁冰糖，蓋好蓋子。大火燒至上汽后，轉小火煮10分鐘。
5.紅棗山藥養生粥
紅棗18顆，鐵棍山藥一根，枸杞適量，大米約100克，水約2500ml。
將大米淘洗干凈，加入適量的水放入砂鍋，大火燒開后轉小火慢煲至大米軟爛開花。然后鐵棍山藥去皮切小片后放入煮好的大米粥內，再加入洗凈的紅棗和枸杞，小火慢煲至所有材料成熟軟爛，約費時1小時，期間要經常用勺子攪拌，以防止材料粘鍋。最后煮后好放入一點點的鹽，攪拌均勻即可。
四、春季養生吃什么比較好
1、辣椒
維c含量居蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環。“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。生吃效果更好。
2、胡蘿卜
可以刺激大腦物質交換，減輕背痛的壓力。
3、小米
小米中所含的維生素b1和b2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
4、味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內乙酰膽堿增加，因而對神經衰弱癥也有一定療效。
